QUEIJO MANDALA - PARDINHO ARTESANAL
🥈 Medalha Prata - Mondial du Fromage (Tours-FRA)
💎 Medalha Diamente (Best of Show) - Mundial do Queijo (Araxá-MG)
🥇 Medalha Ouro - Prêmio Queijo Brasil
Um verdadeiro presente aos olhos e paladar.
Um queijo leve elaborado com um blend de leites, respeitando sempre um mínimo de 50% de leite de vacas Gir, o Mandala concentra suas características em peças de aproximadamente 10 kg, lavadas manualmente a cada semana, durante seus 18 meses de afinagens nas caves.
O Queijo Mandala foi inspirado no Queijo Emmental, mas, lembre-se que cada queijo artesanal possui uma característica, um sabor único e uma receita elaborada por seus produtores, que o torna em um produto diferenciado!
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