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Queijo Cuesta Azul - Pardinho Artesanal

Código: QJ-03 Marca: Pardinho Artesanal

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QUEIJO CUESTA AZUL - PARDINHO ARTESANAL

🥈 Medalha Prata - Prêmio Queijo Brasil

Queijo que segue um processo de produção semelhante ao do queijo Cuesta.

Para aqueles que apreciam queijos da família dos “Azuis”, o equilíbrio preciso entre seu mofo externo e interno, em harmonia perfeita com a massa produzida a partir de nosso blend de leites, garante ao Cuesta Azul um sabor único e inédito. Com seu processo de maturação em caves, o queijo demonstra toda sua complexidade de sabor, após afinado por 4 meses, muito mais do que o que se costuma encontrar nesta família de queijos.

Um queijo com sabor leve e marcante, o mofo azul dá um toque especial de forma moderada e muito saborosa. Um queijo diferenciado e maravilhoso.

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