Polvo no Azeite - Vecchia Emilia
POLVO NO AZEITE - VECCHIA EMILIA
Com receita inspirada no Mediterrâneo o Polvo no Azeite é composto por suculentos pedaços de tentáculos de polvo, conservados em puro azeite de oliva extravirgem, com um toque de limão siciliano, erva doce e alecrim.
Uma receita surpreendente, com requinte que você pode ter na sua mesa e surpreender seus convidados.
PRODUTO ARTESANAL - SEM CONSERVANTES
VECCHIA EMILIA
Essa ideia de colocar nos potinhos as coisas mais deliciosas que se possa imaginar começou na Itália quando a família Celiberti (Vecchia Emilia) morou por lá, em Modena, no coração da Emilia-Romagna.
Esse jeito de empacotar as delícias de uma estação para continuar usufruindo durante o restante do ano é muito comum nos lugares onde os invernos são rigorosos. Mesmo não tendo essa dificuldade no Brasil, eles resolveram trazer esse jeito italiano de ser e colocar tudo o que há de melhor dentro desses potinhos, sejam receitas tradicionais como o Ragù, sejam criações como o Lombo no azeite e o queridinho e mais desejado, o Polvo no Azeite.
INGREDIENTES
polvo, azeite de oliva extravirgem, limão siciliano, sal, pimenta do reino, pimenta calabresa e alecrim.
PESO: 170g
Não contém glúten.
Não contém lactose.
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