QUEIJO GIRAMUNDO - FAZENDA SANTA LUZIA
Queijo de massa semi-dura com maturação mínima de 4 meses em câmara subterrânea. Conforme envelhece, sua massa fica mais quebradiça e o sabor levemente picante. Foi inspirado no queijo holandês Edam. Sua cobertura de beterraba desidratada lhe confere uma coloração muito bonita. O nome é uma alusão às viagens que este queijo fez da Holanda até Portugal e depois para o Brasil.
PREMIAÇÕES
🥈 Medalha de Prata no Prêmio Queijo Brasil
🥉 Medalha de Bronze no Prêmio Queijo Brasil
🥉 Medalha de Bronze no Mundial do Queijo Brasil
SOBRE - FAZENDA SANTA LUZIA
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DICA DE HARMONIZAÇÃO
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COMO SERVIR
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CONSERVAÇÃO
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INGREDIENTES
leite de vaca, fermento lático, cloreto de cálcio e sal
CONTÉM
leite
NÃO CONTÉM
glúten
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