Queijo Carijó - Fazenda Santa Luzia
QUEIJO CARIJÓ - FAZENDA SANTA LUZIA
Massa untuosa, macia, condimentada com kümmel (Carum carvi). O sabor das sementes de kümmel dão um sabor especial ao queijo. Matura aproximadamente 40 dias em câmara subterrânea. Sua casca é coberta com cenoura desidratada. O nome é devido às pintas das sementes de kümmel no seu interior, como a galinha Carijó.
PREMIAÇÕES
🥈 Medalha de Prata no Prêmio Queijo Brasil
SOBRE - FAZENDA SANTA LUZIA
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DICA DE HARMONIZAÇÃO
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COMO SERVIR
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CONSERVAÇÃO
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INGREDIENTES
leite de vaca, fermento lático, cloreto de cálcio e sal
CONTÉM
leite
NÃO CONTÉM
glúten
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