Boursin em Conserva - Cabra - Atalaia *
Feito com leite de cabra, o Boursin da Atalaia passa por uma fermentação láctica para chegar na sua textura pastosa e cremosa. Ele é condimentado com ervas finas (alecrim, orégano e pimenta rosa) e azeite de oliva que dão a ele um sabor marcante erval.
O Boursin foi premiado com medalha de ouro no IV Prêmio Queijo Brasil e é considerado um dos melhores do Brasil.
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