Pururuca - Cancian

PURURUCA - CANCIAN

A pururuca é feita a partir da pele salgada e frita, excelente como um aperitivo e para comer com aquela cerveja bem gelada.

CANCIAN
A história dessa marca que hoje é referência de produtos alimentícios teve início com um pequeno armazém de propriedade do Sr. Josué Cancian e sua esposa D. Maria, localizado em Tietê, pequena cidade do interior do Estado de São Paulo.

Filhos de imigrantes italianos Seu Josué e D. Maria herdaram de seus pais a técnica na preparação de embutidos e a princípio produziam apenas para consumo próprio. Com o tempo, as especialidades da família Cancian passaram a receber elogios e vieram as encomendas.

Assim, em 1967, deu-se início a comercialização dos produtos e rapidamente as “linguiças do Cancian” atraíram a atenção da cidade e região e o armazém passou a abrigar um pequeno açougue.

Com a crescente demanda em 1994 surge o Frigorífico Cancian, com equipamentos modernos e com mais de 50 produtos em linha, sendo alguns exclusivos da marca.

Até hoje, com o passar dos anos, a Cancian ainda preserva a maneira artesanal de fabricar seus produtos com o inconfundível tempero e qualidade da família Cancian.